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营养早饭培根小餐包的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:59:29

培根小餐包的材料高筋面粉300g白沙糖42g酵母粉4g水176g鸡蛋相克食品26g盐4g黄油40g熟培根碎60g洋葱相克食品适当胡椒粉适当沙拉酱适当 培根小餐包的做法图片步骤,怎样做培根小餐包好吃?

材料除黄油以外,放入面包机内,和面15分钟。

放入黄油丁,重新开启,工作20分钟。

放入炒熟的培根碎,继续工作5分钟。

将其滚圆,放在盆内。

发酵至2倍大。

将其取出,排气,均分成9份。

取其中1个,滚圆。

将其放入烤模内,顺次完玉成部。

放入烤箱发酵至2倍大,烤箱内放1碗热水保持湿度,烤箱预热180度,在小面包上色撒洋葱丝,挤上沙拉酱,研磨上黑胡椒粒。

送入烤箱,烘烤20分钟便可(视烤箱具体情况而定)。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、夏季气温高,湿度重,液体1定要预留1部分(预留20g水渐渐放),看着放,别1次倒入了。

2、面包机和面时间久,如果惧怕和面的进程发酵,可以提早将面包桶和液体冷藏处理。

3、培根碎事前煸炒出香味,去掉油脂再裹入。

4、表面用香甜沙拉酱,晶莹剔透。

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